ありがとうございました。
31日 金曜日
5時半頃ラジオから鏡三日月が見えますと言っていた。
東の空にあった。
かすかに月の影も見えた。
ものすごく寒い。きっと零度以下だと思う。
ストレッチをして7時階下に降りた。
今日は2021年最後の日
とは言えいつも通りの一日が始まる
朝食.
最後の洗濯。
お天気が良さそうだからあれもこれも・・・
干す頃にはなんとなく薄日になりはじめていた。
今日はきんとんのベースを作ろう。
安納芋の皮を厚く向いて頃あいに切って・・・茹でる。
クチナシのみ探して見たら真っ黒になった古いのがあった。
だしパックの袋に入れて潰して見たが・・・・色が悪い。
今年はなぜか虫がはっぱを全部食べつくして実の先っぽも食べてしまい出来が悪かった。
初めのころに5~6個採っておいたのがあったのでほっとする。
(毎年きちんと取って乾燥して置こう)
これはいい色が付いた。
さすが~くちなし!
柔らかく茹ったら此れをミキサーで攪拌
茹で汁も入れお砂糖やオリゴ糖、味醂、蜂蜜など入れてみた。
程よく滑らかになったらね、お鍋に移して火にかけ程よい硬さに調節しながら練り上げる。
此れで出来あがり
簡単ね。
以前裏ごししていたのが嘘の様。
あとは冷凍して置いたくりを解凍して入れる。
キュウイフルーツきんとんもさっぱりして美味しい。
これも食べる間際頃合に切って混ぜるだけ。
11時頃風花が舞った。
お隣さん慌ててお布団を取り込んでいた。
私も洗濯ものを部屋に入れる。
切れるよお奈寒さだが最後の散歩。
妙見様に行きました
お正月の支度
降りてきたら丁度住職さんが忙しそうに働いていらしたので簡単にご挨拶。
ありがとうございました来年もよろしくお願いいたします。
どうぞよいお年をお迎えください。
何だかスッキリしました。
風花が舞い頬が切られるような冷たさでしたが穏やかな年末でした。
気温マイナス一度でした。
一年を無事に過ごせたことを感謝します。
年越しそばはあっさり
卵とネギ、しゃぶしゃぶ肉2枚とかに足風、油揚げに蕗の薹を入れました。
お疲れ様でした。
あとはゆっくりテレビでも見ましょうか。
皆さん今年一年有難うございました。
お陰様で元気で2022年を迎える事が出来ます。
来年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
皆様もどうぞよいお年を迎えください。
19日の満月です。
心穏やかに、丸い心で楽しく過ごせますように。
5時半頃ラジオから鏡三日月が見えますと言っていた。
東の空にあった。
かすかに月の影も見えた。
ものすごく寒い。きっと零度以下だと思う。
ストレッチをして7時階下に降りた。
今日は2021年最後の日
とは言えいつも通りの一日が始まる
朝食.
最後の洗濯。
お天気が良さそうだからあれもこれも・・・
干す頃にはなんとなく薄日になりはじめていた。
今日はきんとんのベースを作ろう。
安納芋の皮を厚く向いて頃あいに切って・・・茹でる。
クチナシのみ探して見たら真っ黒になった古いのがあった。
だしパックの袋に入れて潰して見たが・・・・色が悪い。
今年はなぜか虫がはっぱを全部食べつくして実の先っぽも食べてしまい出来が悪かった。
初めのころに5~6個採っておいたのがあったのでほっとする。
(毎年きちんと取って乾燥して置こう)
これはいい色が付いた。
さすが~くちなし!
柔らかく茹ったら此れをミキサーで攪拌
茹で汁も入れお砂糖やオリゴ糖、味醂、蜂蜜など入れてみた。
程よく滑らかになったらね、お鍋に移して火にかけ程よい硬さに調節しながら練り上げる。
此れで出来あがり
簡単ね。
以前裏ごししていたのが嘘の様。
あとは冷凍して置いたくりを解凍して入れる。
キュウイフルーツきんとんもさっぱりして美味しい。
これも食べる間際頃合に切って混ぜるだけ。
11時頃風花が舞った。
お隣さん慌ててお布団を取り込んでいた。
私も洗濯ものを部屋に入れる。
切れるよお奈寒さだが最後の散歩。
妙見様に行きました
お正月の支度
降りてきたら丁度住職さんが忙しそうに働いていらしたので簡単にご挨拶。
ありがとうございました来年もよろしくお願いいたします。
どうぞよいお年をお迎えください。
何だかスッキリしました。
風花が舞い頬が切られるような冷たさでしたが穏やかな年末でした。
気温マイナス一度でした。
一年を無事に過ごせたことを感謝します。
年越しそばはあっさり
卵とネギ、しゃぶしゃぶ肉2枚とかに足風、油揚げに蕗の薹を入れました。
お疲れ様でした。
あとはゆっくりテレビでも見ましょうか。
皆さん今年一年有難うございました。
お陰様で元気で2022年を迎える事が出来ます。
来年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
皆様もどうぞよいお年を迎えください。
19日の満月です。
心穏やかに、丸い心で楽しく過ごせますように。
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